TIERRA Y VIÑEDO

 

 

Viñas

 

Situado al lado del Guadiana, en la comarca de Tierra de Barros, de relieve prácticamente llano, con suelos fértiles, ricos en nutrientes y con notable capacidad para la retención de agua. Tiene una altitud media de 350 metros sobre el nivel del mar.
El clima es bastante seco, con elevadas temperaturas en verano, sufriendo el viñedo un estrés hídrico y aportándole a la uva una gran calidad.
Las variedad de uvas más importantes son las blancas autóctonas Cayetana Blanca, Pardina y las tintas Tempranillos, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon y son también abundantes las plantaciones de Eva y Macabeo.
 

 

Bodega

 BODEGA TECNOLÓGICA.

La Soledad ubicada en Aceuchal, fue fundada en 1976. Contaba por entonces con menos de 20 socios llegando en la actualidad a tener alrededor de 800 miembros.

Principios muy difíciles,  pero con gente emprendedora se ha ido creci

endo situándose en la bodega más grande de Extremadura, modernizándonos en todas sus zonas tanto en viñedos, como en bodega, cuidando desde el comienzo del viñedo hasta el sorbo que bebe el consumidor.


Actualmente se almacenan unos 55.000.000 millones de kg de uva.

 

 RECEPCION


Se recogen muestras automáticamente de cada remolque y hay empieza nuestra primera selección.
 Recepción